胡蝶蘭

『光』『通気』
胡蝶蘭の生産において光は大切なものです。苗の生長には光の強さと日照時間が大切です。
胡蝶蘭は弱光性の性質を持つランなので直射日光をあてると冬でも日焼けを起こしてしまいますが、日焼けを起こさない程度の強い光を長時間当てることが大切です。長時間光を当てるといっても胡蝶蘭はＣＡＭ植物で夜間にＣＯ2の吸収を行うので人工光源などを用いて24時間光をあてると逆に生長を抑制してしまいます。５、６月が株の生長期に当たることから考えて、一日１４時間程度の日照時間が良いのではないでしょうか。
当然光合成には充分なＣＯ2、水分、温度が必要ですが、通気も必要になります。通気で風を起こすことにより葉焼けが起こりにくくなりより強い光を当てることが出来ます。
また通気は微風が起こることにより植物の生理作用を活発にし光合成や呼吸の効率が高まります。
当園は日照時間の長い宮崎県宮崎市で生産を行っているので胡蝶蘭の栽培には特に恵まれていると感謝しています。また寒冷紗（遮光ネット）温室の東側の屋根3枚、西側の屋根3枚、合計6枚を季節、時間に合わせて調整し最適な光を当てるようにしています。
また紫外線をカットした温室が一般的ですが、紫外線をカットすると徒長的な生長促進が起こるためガラス温室などより透過率のよい特殊なフィルムを用いてしっかりとした株の生産を行っています。
植物の光合成には400～700nmの波長が必要とされています、それに近い人工光源では高圧ナトリュウムランプなどの使用例がありますが当園では効果が確認されていません。

『温度』『湿度』
胡蝶蘭の生産において温度管理が大切です。胡蝶蘭が生長を続けるためには１５～３５℃以内を維持する必要があります。１５℃以下になると胡蝶蘭は休眠状態になります。最低でも１０℃以上をたもってほしいです。３５℃以上になると光の強さにもよりますが日焼けを起こしてしまいます。
株が良く生長する条件は他の環境にもよるとおもいますが、昼間28～31℃　夜間24～26℃
花を咲かせる時期は昼間25～28℃　夜間18～22℃程度がよいと思われます。
胡蝶蘭はＣＡＭ植物なので夜間にＣＯ2を吸収します。ＣＯ2を多く吸収するためには夜間の湿度が高く気孔が充分ひらく必要があります。このため株の段階でも夜間温度を下げ、湿度を上げて生産する生産者もいます。夜間に湿度が高いことが大切です。
夏の高温時は葉水を与えて強制的に葉温を下げることも大切です。

『水やり』

水遣りは洋蘭の育て方のガイドブックでは、何日に一回と書いてあり、このＨＰ上でも10日に一回とか何日に一回と書いていますが、これは正確ではありません。理由は植えてある株の状態、大きさ、植え込み材の種類、質、大きさ、周りの環境、温度、湿度、日のあたり具合・・・でまったく変わってくるのです。そのためこの水遣りの技術が胡蝶蘭の質を左右する大きな要因となっています。そのため私は少なくとも３日に一回は全ての株に目を通して最適な水遣りの日を決めて水と肥料を与えています。
水やりとして大切なことは、同時に鉢の中の空気を入れ替えることです。そのためちょろちょろと水を与えるのでなく、たっぷりと水をあたえます。また根腐れを防止するために鉢の中を一度乾かす必要があります。完全に乾いたのを確認したっぷりと水を与えるのが大切です。ただし乾かしすぎると生長障害を起こしてしまうので注意が必要です。

『肥料』
肥料は基本的には薄い濃度で与えます。理由は自然の状態を考えれば分かるとおもいますが、もともと胡蝶蘭は木に着生しているものなので肥料をそんなに必要としないからです。
ただし生長を促進させるために薄めた肥料を与えます。